פרויקט_ירושלים_סופי

38 / 108

5800 תכנית אב למטרופולין ירושלים 38
תעסוקה וייצור מזון בתוך המטרופולין;
והחזרת נוף התרבות למרחב ספר
המדבר. מרעה באזור החיץ בין העיר
לשכונות יסייע בהתמודדות כוחות
הכיבוי וההצלה עם שריפות ביערות
הסמוכים לשכונות מגורים.
המרחב החקלאי והעירוני של
מטרופולין ירושלים רווי בשרידי
חקלאות קדומה: טרסות, גתות, בורות
מים, מעיינות, מערכות השקיה, בריכות
ומגוון מבנים ששימשו לחקלאות. רק
מעט משרידים אלה שוקמו וטופחו. לצד
זה, מטרופולין ירושלים כוללת מרחב
חקלאי לא מנוצל. במושבים ובקיבוצים
באזור היו בעבר כורמים, יוגבים, ירקנים,
רפתנים, לולנים, רועים ובוקרים. היום
רובם לא עוסקים בחקלאות. בחלקי
הרשת התיירותית
במשך אלפי שנים היו
חלקות חקלאיות בכל
מקומות יישוב האדם,
כולל בערים. תכנית
מציעה 5800 ירושלים
להשיב את החקלאות
אל העיר
חקלאות
עירונית
הפיכת חלק
ניכר משטחי
המטרופולין
לחקלאות
אורגנית
טיפוח בוסתני
נוף בידי תושבי
העיר
טיפוח תיירות
כפרית כולל
התנסות וקניית
תוצרת
ביסוס
חקלאות
במרפסות ובגינה
ביתית
שיקום וטיפוח
שרידי התרבות
החומרית
העתיקה
גידול עלים
וכוורות דבש
על הגגות
ניצול מים
מושבים ומים
אפורים
השבחת
שטחי
המרעה סביב
העיר
המטרופולין שמעבר לקו הירוק קיימת
העיר החקלאית יריחו, וכן קיימות
חקלאות אינטנסיבית בבקעת הירדן
ובחוף ים המלח וחקלאות בעל בבמת
ההר הכוללת שטחי פלחה, כרמי זיתים
ומטעי פירות נשירים. לצד זה, קיימים
בתחומי המטרופולין שטחי מרעה
המנוצלים לרעיית כבשים ועזים, אולם
שטחים אלה סובלים מרעיית יתר
ומניהול מרעה כושל.
החקלאות העירונית הקלאסית
היא מתכונת השואפת לחזור ולשלב
אוכלוסייה עירונית ועבודה חקלאית.
עיקר התכנית גלום בהחכרה של חלקות
קרקע קטנות יחסית, בשולי העיר
ובתוכה, לתושבי העיר, ועידוד שימוש
בחומרים ממוחזרים לניהול החקלאות.
יעדי התכנית לפיתוח חקלאות עירונית